
Se presentó el libro “Memoria de aromas y sabores”
Se trata de una creación colectiva que surgió en el marco de los Talleres de Gastronomía e Identidad UPAMI UNLa que se dictan en el Centro de las Personas Mayores de nuestra universidad. La publicación, declarada de interés institucional por el Consejo Superior, estuvo a cargo del docente Manuel Corral […]